Resipi Aglio Olio yang ringkas

Assalamualaikum w.b.t

Macam mana malam ni?Makan apa? Alahai..tadi tiba-tiba tertengok dalam insta friend ni, spagheti aglio olio..Adeh..meleleh pulak air liur..huhu...Apa lagi..Menu malam ni, spageti aglio olio lah..Terus tanya encik suami, nak tak makan spagheti tu malam ni..

"ermmm...abang teringin nak makan lempeng..." huhu..ok lah..takpe la bang...Saya buatkan lempeng untuk abang, saya pulak makan spaheti...Bukan apa, sejak kahwin, setiap petang tu saya akan tanya, dia nak makan berat atau ringan untuk malam ni..Sebab ada masa bila saya masak nasi, dia kata macam tak lapar sangat nak makan ringan-ringan..Tapi bila dah masak nasi tu, dia makan juga la walaupun tak lapar sangat..Kesiankan isteri dia dah siap masak. So, ala-ala nak bagi layanan first class la konon, saya terpaksa tanya dia apa yang dia nak makan. Memang ada setengah suami, tak kisah. Apa isteri dia masak, makan je lah..Tak banyak songeh kan..huhu...

Tapi takper..seronok..Tapi risau jugak,takut dia rimas bila tanya banyak kali sangat..Saya pun dalam dok risau tu, tanya pula kat encik suami, "abang rimas ka sayang dok tanya selalu sangat tiap-tiap hari pulak abang nak makan malam apa?"

"tak..cuma abang taktau nak makan apa..." jawab encik suami dengan senyuman yang buat saya tenang dengan jawapan dia. Masih cuba nak tengok rentak cara pemakanan yang dia selesa..insyaAllah lama kelamaan tak perlu tanya lagi.

Mulalah mencari-cari resepi spaghetti aglio olio mana yang paling ringkas ( padahal resipi aglio olio dah paling ringkas..nampak sangat malasnya kat situ..uhuk..uhuk..uhuk..) ..Yelah,nak makan pun untuk sorang je..huhu...Last-last, dah habis survey, saya buat resipi sendiri je lah..Lagipun ada bahan yang tak cukup...Sambil-sambil tunggu lempeng masak, saya mula menumis untuk spaghetti.

Bahan-bahan :

1) Spaghetti 

2) Mentega : 1 sudu besar

3) Bawang putih : 7 ulas ditumbuk halus

4) Sotong : 2 ekor

5) Udang : 7 ekor

6) Lada hitam yang ditumbuk kasar : 1 sudu teh

7) Kiub pati ayam : 1 kiub

8) Cendawan : dipotong empat

Cara - cara :

1) Mula-mula panaskan kuali

2) Masukkan mentega dan tumiskan bawang putih berserta lada hitam

3) Kemudian masukkan sotong, udang dan cendawan, dan kuib pati ayam

4) Selepas 5 minit, masukkan spaghetti.

5) Selepas dah nampak semuanya masak dengan elok, boleh lah dihidangkan.

Sebenarnya masa nak tumis bawang tu, guna minyak olive, tapi dah malas nak pergi beli, so pakai apa yang ada...Suka hati saya la nak masak macam mana pun, saya yang nak makan..ngeh...ngeh..ngeh...

Selamat menjamu selera semua... (^_^)